買わないオトコの買い物ブログ

『それでも欲しいもの』を求めて・・・ファッションやアウトドアを中心に日常のアレコレを紹介をするブログ


【山和】夢の共演を果たした日本酒を紹介したい。【伯楽星】


今回は宮城が誇る二つの酒造がコラボした日本酒がただただ美味しかったから紹介したい。

 

 

 

山和酒造店×新澤醸造店コラボ【山和星】

1月のとある日。なんか美味しい日本酒ないかなぁと探しに出た私は藤崎の日本酒コーナーでたまたま出会いました。

「山和星?…山和の新商品かな…?」

と興味がそそられた私に店員さんが近づいてきて…

「山和さんと伯楽星さんの二つの蔵の女性杜氏さんがコラボした限定酒なんですよ!」

なんと…!!!そんな一大事なコラボがされていたなんて…

さらにこの限定酒の販売は1月2日からされていたそう…(しかもその時は元旦に絞った生酒が限定1000本で出されていたみたい…)

この時ばかりは自分の情報力の無さを悔やみましたね。←そもそも年末年始はグダグダしていましたが…

 

そんな訳で限定のコラボ酒があるのなら呑んでみなければ!!

即決して火入れしたものを買って帰りました。

 

いざ開封!!

ででーん!

光沢のある紫の箱に包まれていました。

高級感が溢れていますね…(お値段は割とお手頃でしたが)

限定醸造第二章と書かれているので第一章があったのかな…(調べてみましたがわかりませんでした。)

 

箱から取り出してみました。

日本酒といえばラベルのデザインが様々で面白いですよね。

【山和星】は紙タイプのラベルではなく瓶に直接デザインされているタイプでした。

シンプルですっきりとしたデザインで私はとても気に入っています。

基本情報は

アルコール分:16度

精米歩合:40%

原材料名:米(国産)、米麹(国産米)

といった感じです。精米歩合40%とのことなので芳醇な味わいが期待できそうです。

 

早速呑んでみた!

それでは実際に味わってみました。

今回は気合を入れてアジを自分でさばいてなめろうを作ってみました。(動画みながらでだいぶ苦戦したけど)

Youtube様様ですね本当に。

呑んでみるとまるでフルーツのような味わい。そしてふくよかなお米の香り。

なんだこれ…

めちゃくちゃ旨いやん…

お酒はなかなか美味しさを文でおこすのは難しいですね…

中身のうっすいレポートしかできないのがお恥ずかしいです。

唎酒師の資格とかあったら上手くできるんですかね…?(取っても面白いかもしれないですね。)

とにかく宮城県民だけでなく全国民の酒好きに呑んでみてほしい…そんなお酒であることには間違いないです。

 

まとめ

今回はコラボ酒【山和星】を紹介させていただきました。

現在販売されているかは仙台で創業200周年を迎えた藤崎さんに実際に出向いて聞いてみてください。

Twitterでは2月19日には陳列されていたとの情報がありました。(真偽はご自身の目でお確かめください。)

今後もちょこちょこ好きなことをちょこっとブログにできたらなと…

今回の二つの蔵の紹介リンクを下記に載せておきますので興味が出た方はぜひ宮城の誇る地酒を呑んでいただけたらと思います。

山和酒造店

https://miyagisake.jp/kuramoto/yamawa/

新澤醸造店

https://miyagisake.jp/kuramoto/niisawa/

 

 

それでは、また。